【宅配美食開箱】O.S. 義式冰淇淋手作烘焙 | 加了酒的達克瓦茲好吃嗎?－芮食週記

這次要分享來自O.S.義式手作冰淇淋烘培坊的 #宅配美食

達克瓦茲品酒系列，售價是 720
(先附上官方網站: https://reurl.cc/klodk3 )
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很久很久以前吃過一次達克瓦茲，當時只覺得好像滿特別的，卻沒什麼特別
的印象，這次又有機會吃到達克瓦茲，而且還是加了酒的，讓人非常好奇這種
融合之下會產生甚麼味道呢~

一收到包裝的第一印象就滿好的，是我喜歡的藍色，無論是盒子或是提袋看
起來都很有質感，完全是一個可以送禮的小禮盒的狀態!

裡面8個都是不同的口味，不會重覆到，搭配的酒類也是完全不同的。一咬下去
是酥脆的外皮，外層估計有些許糖粉，帶有微微的甜味，而內餡做的濕潤，味
道也很足，兩者搭在一起使的外皮既脆卻不乾，很厲害。有些口味甜甜的，適
合泡一杯熱茶來配，也有一些口味比較沒有甜味，感覺像長輩會喜歡的，來一
杯熱咖啡一起食用也會是個好選項。

貝禮斯咖啡
咖啡與咖啡奶酒的完美融合，不只聞的到咖啡香，一口咬下，咖啡的微苦與外
殼上的糖粉一起將甜苦氣味帶到舌尖上。
獺祭柚子

講到獺祭就想到之前去日本玩的時候家人還要我帶一瓶回家XD，這次吃到獺祭
口味很特別。酒味感覺集中在中間果粒中，果粒吃起來口感與蒟蒻有點像，酒
中帶了柚子清香，很清爽。
龍舌蘭香橙

與獺祭柚子相似，除了濕潤的餡料外，中間依然有一顆果粒的設計，越靠近中
心酒味越香濃。除了龍舌蘭酒以外也加了君度橙酒，有不同的酒香氣，但酒味
整體來說不會太濃厚
波爾多葡萄
上面放了葡萄乾的這一款是在不看包裝的狀況下也最好辨認的一款，葡萄汁的
葡萄香充斥大部分的餡料，這款搭配的是紅酒，難得知道葡萄汁與紅酒是這麼
適合的搭配
蘭姆摩奇多

蘭姆酒本身就有些檸檬香，吃下除了想像中的檸檬香氣外，也帶有一點檸檬酸
度，對於平常去甜點店必點一顆檸檬塔的我，也是最喜歡的一款
雙金高粱

看到高粱可能很多人會聯想到酒精濃度很高，但它吃下去的高粱感其實沒有想
像中的重，只有微微提味的感覺，酒味比較不濃的一款，也是我認為8款之中較
不甜的。
櫻桃白蘭地
一打開包裝就聞的到酒香味的一款，外層餡料跟其他款不太一樣，一咬下去就
有較濃的酒味，中心吃的到整顆櫻桃，感覺是有醃漬過，櫻桃一咬下也感覺的
到些許酒味。(也是喜歡莓果的F最喜愛的一款!)

威士忌可可
採用的不是一般的甜味巧克力，而是70%的苦甜巧克力，所以整顆吃下也不會
覺得口中過度甜膩，屬於微苦與酒香的融合